Nghệ An có đặc sản gì làm quà là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm, bởi xứ Nghệ không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được biết đến với nhiều đặc sản độc đáo. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn đã đặt chân đến đây mà không mua những món đặc sản làm quà cho người thân và bạn bè. Nếu vẫn chưa biết Nghệ An có đặc sản gì làm quà, hãy cùng điểm qua danh sách món đặc sản Nghệ An ngay dưới đây nhé.
Bánh gai dừa xứ Nghệ
Khi được hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Thì người dân ở đây luôn tự hào nhắc đến món bánh gai dừa thơm ngon và độc đáo. Bánh gai hầu như ở đâu cũng có nhưng bánh gai dừa xứ Nghệ có hương vị rất riêng biệt. Nguyên liệu để làm ra chiếc bánh gai này bao gồm bột nếp, lá gai, mật, đậu xanh, đường, dừa nạo và lá chuối khô.
Bánh được làm từ lá gai tươi cùng bột nếp, tạo nên lớp vỏ đen bóng, dẻo thơm, bao bọc bên trong là lớp nhân đậu xanh bùi bùi, nhân dừa dẻo, béo ngậy và ngọt thanh. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà đầy ý nghĩa, đậm đà hương vị quê hương, thích hợp để tặng người thân và bạn bè.
Tương Nam Đàn
Để trả lời cho câu hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Chúng ta hãy tìm hiểu về món đặc sản tương Nam Đàn nổi tiếng, thể hiện sự tỉ mỉ và tinh tế trong ẩm thực xứ Nghệ. Là loại tương có một không hai ở huyện Nam Đàn, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn bởi quy trình chế biến công phu và truyền thống lâu đời.
Được làm từ các nguyên liệu đơn giản như đậu nành, gạo nếp, muối và nước sạch. Dưới bàn tay khéo léo của người dân Nam Đàn, cùng quá trình ủ tương kéo dài, đã cho ra đời món tương Nam Đàn có hương vị độc đáo, ngọt thanh, mặn mà tự nhiên. Tương Nam Đàn thường được dùng làm gia vị cho nhiều món ăn và là loại nước chấm độc đáo, khó quên.
Kẹo cu đơ
Tiếp theo trong danh sách Nghệ An có đặc sản gì làm quà, hãy cùng tìm hiểu ngay món kẹo với cái tên độc đáo là “kẹo cu đơ” nhé. Kẹo cu đơ được làm từ những nguyên liệu dân dã như đậu phộng, mạch nha và bánh tráng. Nhờ vào sự khéo léo của người dân xứ Nghệ, những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản này, khi kết hợp lại vô cùng hoàn hảo.
Lớp bánh tráng dày, giòn tan, bao quanh lớp mạch nha và đậu phộng thơm phức. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị giòn của bánh tráng, béo bùi của lạc và ngọt ngào của mạch nha, nhâm nhi cùng tách trà nóng là hết sẩy.
Nghệ An có đặc sản gì làm quà? – Giò bê Nam Đàn
Giò bê Nam Đàn là món giò truyền thống của người dân xứ Nghệ với nguyên liệu chính bao gồm thịt dê nguyên tảng, bì dê, bì lợn và các gia vị truyền thống. Các nguyên liệu được xay nhuyễn và trộn với nhau, rồi cuộn tròn sau đó gói lại đem đi hấp trong khoảng 12 tiếng.
Thành quả giò bê có màu hồng nhạt, kết cấu mịn màng và hương thơm đặc trưng. Khi cắt giò bê, từng lát thịt mỏng có màu hồng hấp dẫn, mềm, ngọt và đậm đà, là sự kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn như cơm, bánh đa, bánh mì…
Nước mắm nhĩ
Tiếp theo cho câu hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Hãy cùng khám phá nước mắm nhĩ, đặc sản quý của Nghệ An. Là loại nước mắm khiến người dân ở đây luôn phải tự hào bởi hương vị đậm đà và mùi thơm nức mũi. Nước mắm nhĩ được làm từ loại cá tươi ngon và muối biển tinh khiết, ủ trong các thùng gỗ suốt nhiều tháng liền. Những giọt nước mắm rỉ ra từ thùng ủ sau khi lên men hoàn toàn, người dân đã rất kỳ công để cho ra loại nước mắm có hương thơm nồng nàn, vị mặn ngọt hài hòa mà du khách nào cũng muốn thử.
Mắm ruốc Cửa Lò
Nếu chưa đủ cho câu hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà, hãy cùng đến với món mắm ruốc Cửa Lò trứ danh xứ Nghệ. Mắm ruốc Cửa Lò được làm từ những con ruốc tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả, hấp dẫn và khó quên. Mắm ruốc Cửa Lò có hương thơm nồng nàn, đậm đà, không quá mặn. Đây sẽ là món quà ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè, thể hiện sự tinh túy trong ẩm thực và văn hóa của vùng biển Nghệ An.
Cam Xã Đoài
Để trả lời cho câu hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Hãy cùng đến ngay với đặc sản cam Xã Đoài tươi ngon và cao cấp của xứ Nghệ. Đây là loại trái cây mà người dân Nghệ An luôn tự hào, được mệnh danh là món cam “tiến Vua” nổi tiếng, có giá trị kinh tế cao.
Cam Xã Đoài có vỏ mỏng, màu vàng cam sáng, đều đặn và đẹp mắt. Cam có vị ngọt thanh, chua nhẹ, mọng nước và hương thơm đặc trưng. Ăn vào có cảm giác giòn và tươi mát, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, là món đặc sản làm quà tuyệt vời để biếu tặng người thân và bạn bè.
Bò giàng Nghệ An
Bò giàng Nghệ An là món đặc sản thơm ngon để trả lời cho câu hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà của du khách. Cũng giống như bò gác bếp của người dân vùng cao, bò giàng mang hương vị đặc trưng, cuốn hút biết bao thực khách. Từng miếng thịt sau khi được ướp gia vị sẽ được buộc dây và phơi dưới nắng nhẹ.
Thịt sẽ được phơi nắng vào những ngày nắng đẹp, còn ban đêm, thịt sẽ được cho vào khu bếp, nơi củi được đốt bên dưới trong nhiều giờ để hong khô thịt. Quy trình này kéo dài liên tục trong gần một tuần, cho đến khi thịt khô cong và có mùi thơm ngon thì mới kết thúc. Đây sẽ món quà đặc biệt để biếu tặng và giới thiệu nét tinh túy trong ẩm thực của vùng đất Nghệ An.
Những món đặc sản của Nghệ An không chỉ là biểu tượng của nền ẩm thực phong phú mà còn là sự kết tinh của tinh hoa văn hóa và truyền thống địa phương. Trên đây là những thông tin được Du Lịch Khách Sạn tổng hợp, hy vọng sẽ giúp du khách trả lời cho câu hỏi Nghệ An có đặc sản gì làm quà.
