Còn gì tuyệt vời bằng việc quây quần cùng gia đình nhỏ vào mỗi cuối tuần, cùng nhau thưởng thức bữa ăn với các món ăn ngon. Dưới đây là 10 thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc gợi ý cho bạn nếu muốn đổi khẩu vị cho gia đình hay tìm lại hương vị quê nhà.
Thực đơn 1 – món ngon cuối tuần miền Bắc
- Thịt luộc.
- Ngọn bí xào tôm sông.
- Canh chua phi phi hoặc nghêu.
- Rau mùi sống và thơm dứa ăn kèm.
Đánh giá: Với mâm cơm món ngon cuối tuần miền Bắc theo thực đơn 1 trên, bạn có bữa ăn thanh mát với canh chua nấu ốc sò mang tính mát, cộng thêm ngọn bí và rau ăn kèm tăng thêm chất xơ tốt cho tiêu hóa. Thịt heo luộc có tình bình, giúp bổ sung thêm dinh dưỡng và cân bằng cho mâm cơm.
Thực đơn 2 – món ngon miền Bắc
- Cá đối kho mía.
- Canh bí đỏ đuôi heo.
- Mướp xào đầu hành lá.
- Chấm nước mắm ớt mặn.
Đánh giá: Mâm cơm trên đáp ứng bữa ăn gia đình cho 4 người, là các món ngon cuối tuần miền Bắc dành cho bạn để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Cá đối béo đậm đà với vị ngọt của mía, canh đuôi heo bổ dưỡng, mướp xào giúp cho tổng thể mâm cơm cân bằng hơn.
Thực đơn 3 – mâm cơm miền Bắc
- Chim cút rô ti.
- Rau củ, su su, bắp cải trắng, khô qua, cà rốt luộc.
- Sử dụng nước luộc rau củ nêm nếm gia vị và hành làm canh.
- Trứng gà luộc dầm nước mắm ớt (định lượng theo khẩu phần).
Đánh giá: Nếu đã có một tuần ăn uống khá nặng nề với các món ăn ngoài đường, thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc này giúp cho gia đình bạn lấy lại sự nhẹ nhàng. Các món ăn trong thực đơn này đơn giản, gây ít áp lực lên hệ tiêu hóa.
Thực đơn 4 – bữa cơm miền Bắc
- Mực rim nước mắm (có thể sử dụng mực lá, mực ống hoặc mực sim đều được).
- Canh chua cá chốt bông điên điển.
- Đậu que luộc chấm nước mắm ớt.
Đánh giá: Thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc được gợi ý trên mang hơi hướng một chút của miền Tây Nam Bộ với món canh bông điên điển. Bữa cơm đầy đủ mặn, canh, rau mang đến bữa ăn đầy đủ chất và hấp dẫn.
Thực đơn 5 – bữa cơm cuối tuần miền Bắc
- Vịt kho gừng.
- Canh rau ngót tôm khô hoặc tôm tươi.
- Kho quẹt ba chỉ, tôm khô.
- Rau củ, khổ qua, cà rốt, bắt cải trắng, bông bí đỏ luộc.
Đánh giá: Sử dụng thực đơn món ăn cuối tuần miền Bắc này sẽ cho gia đình bạn bữa cơm mang chút hương vị miền Tây, mang đến sự đầy đủ về khẩu vị và nguyên liệu.
Thực đơn 6 – món ăn cuối tuần miền Bắc
- Cá thu nhật kho.
- Canh bắp cải cuộn thịt heo xay.
- Đậu bắp xào tỏi.
- Nước mắm ớt ăn kèm.
Đánh giá: Bữa cơm theo thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc 6 trên có món canh có phần hơi công phu trong cách chế biến. Có thịt, cá, rau với số lượng phù hợp, đảm bảo bữa ăn ngon và dinh dưỡng.
Thực đơn 7 – mâm cơm gia đình miền Bắc
- Thịt ba chỉ luộc.
- Canh rau đay nấu cua đồng.
- Cà pháo muối xổi.
- Chấm kèm mắm tôm.
Đánh giá: Trong các thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc được giới thiệu kỳ này thì thực đơn số 7 là chuẩn vị miền Bắc nhất. Với các món ăn truyền thống thường thấy của khẩu vị Bắc Bộ, tuy nguyên liệu đơn giản nhưng tạo ra các món cực kỳ bắt cơm.
Thực đơn 8 – món ngon cuối tuần miền Bắc
- Sườn heo xào chua ngọt.
- Canh cải đắng tôm khô hoặc tôm tươi.
- Tim heo xào bắp cải trắng.
- Ăn kèm nước tương tỏi ớt.
Đánh giá: Mâm cơm này với các nguyên liệu quen thuộc, bình dân nhưng cách phối món tạo ra bữa ăn đầy đủ mà cân bằng.
Thực đơn 9 – mâm cơm miền Bắc ngon
- Tôm chiên bột.
- Canh chua cá chép giòn hoặc cá bớp.
- Bông bí xào tỏi.
- Ăn kèm tương ớt.
Đánh giá: Các món ăn trong thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc này đặc biệt hấp dẫn các trẻ nhỏ với các bày trí và nguyên liệu, cùng với đó là cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn.
Thực đơn 10 – món ngon miền Bắc
- Lươn xào sả ớt.
- Canh rau má thịt heo băm.
- Bạch tuộc xào bông cải, cà rốt.
- Chấm kèm nước tương tỏi ớt.
Đánh giá: Mâm cơm này có đủ các nhóm chất giúp cung cấp dinh dưỡng một cách tương đối đầy đủ cho gia đình bạn.
Trên đây là 10 thực đơn món ngon cuối tuần miền Bắc được Du Lịch Khách Sạn tổng hợp. Bạn có thể tham khảo và chế biến theo hoặc biến tấu, kết hợp các món ăn khác cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà thêm phần đa dạng, mới mẻ và hấp dẫn hơn.
